瘦肉250: 克， 瓜皮: 1条， 蒜米: 2粒， 姜: 适量
1瓜皮用水浸泡1小时以上，直到咸味适中（尝一点，自己感觉可以接受为准，建议咸度在自己接受范围上限点）
2瓜皮剁碎，瘦肉（选有点肥肉的比较好吃）剁成糜，姜切成丝，蒜米剁成蓉
3将材料混合搅拌融合
4装盘，锅底放半小碗水，中火蒸5分钟以上，我都是尝着熟了就关火。