原料

丝瓜: 1支， 橄榄油: 1勺， 生抽: 3勺

步骤

1适量丝瓜去皮切段摆盘

2大蒜一头切蓉

3盘中丝瓜隔水蒸5分钟，翠绿色最好看。然后端出放备用。

4炒锅放一勺油，微热放进蒜蓉小火炒至金黄，淋三勺生抽。浇在蒸好的丝瓜上即成。