火锅肠: 10个， 油菜: 一棵， 香菜: 适量， 小红辣椒: 一个， 蒜蓉: 适量， 油，盐，鸡精，十三香: 适量
1底油，放入十三香，少量盐。 加入蒜蓉，小红辣椒，香菜爆香
2放入油菜爆炒至变软。
3火锅肠切开后放入，炒至分开变色后，加入鸡精，即可出锅。
少放盐，这个菜很简单，但是当小吃味道不错。