煌上煌腊肠: 2根， 洋葱: 1/4个， 胡萝卜: 半根， 青菜: 一颗， 玉米粒: 一把， 葱花: 少许， 米饭: 放置了一晚的米饭
1原料洗净，切丁。
2锅内放少许油，六成热后，放入腊肠翻炒。（小火炒，否则腊肠很容易糊。）
3放入胡萝卜丁翻炒。（因为胡萝卜用油炒一炒，胡萝卜素是脂溶性物质，只有在油脂里才会更有营养。）
4放入洋葱丁和玉米粒翻炒。（都用小火。）
5放入青菜丁翻炒。
6将炒好的五彩蔬菜丁盛盘，待用。
7锅内再加入少许油，热后，将米饭放入翻炒，米饭内放入少许盐提味。
8将五彩蔬菜丁与米饭混合，再翻炒一会儿，即好！再配上一碗清淡的丝瓜紫菜汤，解腻，爽口。
9丝瓜紫菜汤