原料

肉糜海米笋丁香菇黑木耳火腿葱花姜末百叶: ， 生抽盐料酒:

步骤

1干香菇黑木耳泡发洗净，蒸熟切丁。海米黄酒泡发洗净蒸熟。鲜笋汆水后切丁。

2以上食材加肉糜，生抽料酒盐葱姜末调匀上劲。

3百叶切合适大小，包入肉糜。上锅蒸熟。

4其热油锅煎香火腿粒，入清鸡汤下百叶包细火慢炖。待汤汁浓郁时调味出锅。