黄瓜: 一根， 山楂酱: 适量， 松仁: 适量
1将山楂洗净，去籽、蒂，切成小块，上屉蒸20分至软烂
2取出凉凉，用水果叉去除籽，用料理机打成泥（加点水）
3取一净锅，下山楂泥和白糖一起边搅边熬至粘稠
4加适量蜂蜜煮开即可关火，凉凉装盒密封即可
5黄瓜洗净，去皮，切成寸段，中间用带弯度的勺子把掏去中间瓤（底部不要掏空）
6用少许油将松仁炸酥或炒酥，捞出控油
7将山渣酱与松仁调匀，淋在黄瓜上即可食用（如果山楂酱比较粘稠，可用适量纯净水调稀）