洋葱: ， 面粉: 2汤匙， 鲜奶: 一杯， 火腿: 一片， 法国香菜碎: 一汤匙， 黄油: 2汤匙， 芝士粉: 2汤匙
1洋葱顶部切刀，用手掰开即为花瓣形
2洋葱去皮，切几刀，掰开成花瓣状。刷上少许油，撒上一点盐和胡椒调味，放在烤盘上，入预热至200度的烤炉中，烤约25分钟。（请根据自家烤箱的实际温度来定）
3锅做热，溶化黄油，慢火下面粉炒约2分钟
4加入鲜奶
5把牛奶和面搅拌均匀,成为面糊，加入少许盐及胡椒粉调味，洒下芝士粉后收火，撒上火腿茸
6撒上法国香菜碎。把白汁倒在烤好的洋葱上食用
7把白汁倒在烤好的洋葱上食用
尽量放中下层来烤，否则洋葱尖端会被烤焦。喜欢软一点口感的，可以延长至30-40分钟。 烤洋葱的同时，可以做白汁。