西兰花，金针菇: ， 盐，鸡精，南乳汁，芡粉，橄榄油:
1西兰花，金针菇，洗净切开
2凉水烧开，加盐，加一点橄榄油，下西兰花烧2分钟，用漏勺捞起西兰花装盘，再下金针菇烧1分钟，捞起放进西兰花盆里
3另外锅中加水100克，加点橄榄油，一点南乳汁，糖，抅个薄芡，浇上西兰花上，最后淋点麻油，就ok。。。
浇汁可以随意，如番茄汁，酱汁，喜欢重口味，可以加蒜泥，辣酱。。。