原料

四根嫩芦笋，3个土鸡蛋:

步骤

1芦笋去皮切细剁碎，因为我觉得芦笋有股怪味，一般不爱吃

2鸡蛋打散，加入剁碎的芦笋加盐和鸡精少许

3锅里放入色拉油，大火，油冒烟的时候转锅，然后倒入芦笋蛋液，爆炒，快速起锅，老了就不好吃了