原料

小土豆: 6个切丁， 西红柿: 一大个切丁， 猪肉沫: 4两， 大米: 一小碗（提前用水浸泡40分钟）， 葱段: 适量， 姜: 三片， 蒜粒: 适量， 清水: 两碗半（与装米的碗同样大小）， 酱油: 3勺， 老抽: 2勺， 蚝油: 1勺（可以根据自己的口味适当增减）

步骤

1准备好所有食材

2锅里放入适量猪油烧热，放入葱姜蒜爆香

3放入肉沫炒至变色

4放入土豆、西红柿和准备好的调料汁一起翻炒约2分钟

5加入准备好的清水煮沸

6将烧好的汤汁倒入泡好的米中，接下来就交给电饭锅和时间了

7香喷喷的土豆焖饭出锅咯！