腊肉芽菜臊子面

原料

腊肉: 一小块, 面条: 适量, 芽菜: 适量, 小葱、蒜、香菜青椒: 适量, 调料: 适量

步骤

1腊肉分肥瘦切丁

2将小葱、香菜、青椒切碎成沫

3锅烧热放入肥肉炒出油

4放入豆瓣、青椒和瘦肉继续翻炒

5放入芽菜和蒜翻炒几下出锅

6臊子完整版

7洗锅烧水煮面

8面好后根据自己的口味放入调料。开动!

小技巧

1、腊肉的量根据几个人吃来定。不要一次弄太多。 2、芽菜的量以腊肉的量来定。可以比腊肉多一点。


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