鸡蛋: 1个， 牛油果: 1个， 橄榄油油（或者核桃油）: 少许， 混合蝴碟面: 适量
1锅内放水，锅底冒小气泡时倒入蝴碟面。水开后继续小火煮5分钟。然后关火盖盖子焖2两分钟，捞出备用。
2锅内放少量油（宝宝吃的话可以放橄榄油或核桃油），把切好的牛油果倒入，翻几下，闻到香味即可（太熟会失去营养哦）。
3在2步骤后马上加入打好的鸡蛋液，翻炒一下即可。
4加入已经煮好的蝴蝶面，伴炒一下，出锅^_^！
5香喷喷的牛油果炒鸡蛋拌蝴蝶面，完成！
6小当家手作混合蝴碟面