酥皮: 1张（印度飞饼皮）， 金枪鱼罐头: 1个， 西葫芦: 1根， 洋葱: 2个（中等大小）， 蘑菇: 6个， 蒜茸: 4-5瓣， 批萨奶酪: 若干（Mozzarella）， 干罗勒碎香料:
1派盘里垫上酥皮做底，并用叉子在底部轻轻扎些小洞
2大蒜压成茸，蘑菇切片，洋葱切丁，金枪鱼罐头沥去水鱼肉弄碎备用
3橄榄油加热，倒入蒜蓉炒香，然后放入备好的蘑菇，洋葱和金枪鱼碎，加入适量盐，奶酪粉和干罗勒碎香料。炒好馅料倒入派盘中
4西葫芦洗干净，不要去皮，切成薄片，依次盖满馅料
5在盖好西葫芦的派上洒满批萨奶酪，多些更好吃
6烤箱200度，20分钟即可。时常观察表层奶酪颜色，注意不要烤过头