原料

橄榄菜: 1勺， 秋葵400克: ， 色拉油，盐5克，葱花蒜蓉5克:

步骤

1秋葵洗净去蒂，切斜刀片，备用

2香港橄榄菜瓶装，酱菜味鲜香，且浓郁。

3锅入油升至四成热，配料秋葵。瓶装榄菜

4快速滑油且充分锁住秋葵营养成分。

5原锅留控干油，放入葱花蒜蓉橄榄菜炒香，入秋葵，盐，快速炒句即可(我在此菜加了一滴花椒油。

小技巧

1：此菜关键油温控制，滑油要快。 2：控净油，锅底且不能留油，以免此菜过于油腻。