枸杞: 5克， 大米: 130克， 水淀粉: 3克， 食盐: 4克， 牛肉: 70克， 香油: 3克， 姜片: 少许， 葱花: 少许
1将牛肉洗净，切片，装入碗中，加入适量食盐、水淀粉腌渍片刻；大米、枸杞均洗净
2锅中倒入适量清水烧开，倒入大米、枸杞，用小火煮30分钟
3揭盖，下入少许姜片，倒入牛肉，小火煮5分钟，加入适量食盐、香油
4起锅，最后撒上少许葱花即可
步骤也没有那么严谨，根据自己的情况，可以稍作调整。 上消化道出血、肾病患者慎食牛肉。 这个粥有养肝明目，益气养血的功效哦。