苹果: 200克(1个)， 无盐黄油: 10克， 细砂糖: 30克， 自制香草精: 5ML， 低粉: 150克， 无盐黄油: 90克， 细砂糖: 60克， 鸡蛋: 1个， 无铝泡打粉: 5克， 小苏打: 1/2小勺
1苹果去皮切丁
2平底锅放黄油融化，加入苹果丁和糖拌匀
3苹果丁开始出水，不断搅拌至水分快收干时，加香草精,水分收感后继续炒至苹果有粘性
4焦糖苹果丁倒在烤盘上铺平
5预热烤箱,上下火,中上层,170度10分钟，取出后稍微搅一下，晾凉
6黄油室温软化
7加糖打发
8分次加入蛋液打发
9加入苹果丁搅匀
10筛入粉类
11拌匀
12用勺子将面糊铺在烤盘上，压扁成圆形
13预热烤箱,上下火,中下层,160度30分钟