黄油: 80克， 低精粉: 100克， 蛋液: 30克， 燕麦: 50克， 椰丝: 30克， 白砂糖: 40克， 泡打粉: 4分之一勺
1黄油室温软化，加糖打发至发白，稍蓬松
2蛋液分3次加入，每加一次都要打发均匀后在加下一次
3泡打粉和低筋粉过筛，燕麦，椰丝（椰丝要留一点，不要全部加入）以上所有倒入黄油糊中拌匀。
4面团揉搓均匀。
5将面团分成揉搓几个小面团，放预留的椰丝里裹几下，烤箱预热180度，烤15到20分钟（看搓的大小和烤箱的脾气调整时间和温度）