鸡翅中: 看自己喜欢， 芦笋: 也是看自己喜欢哈哈哈， 油: 适量， 盐: 适量， 生粉: 适量， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 蒜: 一颗， 辣椒: 少许， 料酒: 少许
1先把鸡翅中去骨，这个过程有点辛苦，有必要用到剪刀。去完骨头以后用生粉、酱油、料酒腌渍鸡翅
2芦笋切段抄水，然后塞进鸡翅里边儿，如图所示
3塞进鸡翅的芦笋只用得上笋尖部分，剩下的芦笋切片，和蒜煸炒，加入酱油、蚝油、盐和少许辣椒煸炒，然后装盘用来装饰
4塞好的鸡翅下油锅煎至两面金黄
5煎好以后，把锅里的油倒出来一些，留一点点油，然后加入酱油、蚝油、盐煸炒，差不多的时候加入少许水焖至鸡肉熟透
6出锅前倒入芡汁勾芡，勾芡不用我说应该懂吧，然后就可以出锅摆盘啦！
鸡翅最好腌久一点焖久一点，不然不入味