肉糜: …想吃多少用多少!, 白菜(换成什么青菜鸡毛菜其实都可以: 两三株, 盐: 适量, 油: 适量, 黄酒: 一小瓶盖, 生抽: 一小瓶盖
1肉糜化冻,搅一搅,加黄酒生抽拌匀,腌一会,15分钟左右吧。白菜洗净,中间切断。
2锅内热油,入肉糜炒炒碎( ̄▽ ̄),炒变色。
3白菜下锅!炒啊炒,炒到白菜塌下去,油光闪亮软塌塌的,就可以出锅啦!【可以先尝尝味道,由于肉里加了生抽所以我没加盐,吃着还行,重口味的宝贝儿酌情在最后增加点儿盐量哟~
肉糜我家中常备,啥菜都能放,超好用! 这是基本做法( ̄▽ ̄),大家可以发挥想像力加辣椒酱蚝油啥的放里边炒咩~