火腿春笋蚕豆饭

原料

蚕豆: 适量, 春笋: 适量, 大米: 适量, 云腿: 适量, 熟猪油: 一小勺, 精制油: 适量

步骤

1食材准备

2云腿切丁、春笋焯水后切丁、蚕豆去皮焯水

3大米淘洗后与火腿丁一起入蒸箱100度,蒸40分钟

4热锅倒入精制油,下蚕豆、笋丁煸炒,加少许盐。再加入蒸熟的火腿丁米饭拌匀

5出锅前加一小勺猪油,调味增香


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