羊肉: 适量， 胡萝卜: 1 根， 洋葱: 半个， 大米: 适量， 葡萄干: 一小把， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 姜粉: 适量
1大米淘干净后在水中浸泡备用，大米和水的比例是1：1就可以了
2锅内倒油，油热放入羊肉丁翻炒，放入少量姜粉继续翻炒
3炒至羊肉断生后放入胡萝卜和洋葱
4直到炒出胡萝卜的红油
5将大米和水一起倒入，大火煮开后转中火
6汤汁收的差不多了加入一小把葡萄干，关火闷十分钟
7拌匀即可食用