中等大小的土豆: 一个， 普通面粉: 三小汤匙， 鸡蛋: 一个， 水: 适量， 盐: 一小摄， 黑胡椒: 一点点， 葱花: 适量
1将土豆擦成丝放在冷水中浸泡十分钟
2然后将水到掉，将所有的材料加进土豆丝中，搅拌均匀
3锅中放入少量的油，将土豆蛋饼摊至两面金黄色即可
全程一定要用小火