原料

马铃薯: 一个， 番茄: 一个， 苹果: 一个， 雪梨: 一个， 柴鱼干（撕开小块的）: 一抓

步骤

1马铃薯、苹果、雪梨去皮，和番茄一起切丁，柴鱼稍微过水洗洗

2马铃薯先焯水后沥干（也可省略这一步）

3高压锅放适量水微烧开，逐步放入马铃薯、柴鱼、苹果、雪梨、番茄

4加少许油后上盖煲到发出嗤嗤声后转最小火煲多30分钟，开盖加适量盐

小技巧

苹果和雪梨切丁后最好用水泡著。苹果防变色；雪梨多出水，梨汁混在水里再倒回锅中煲汤，不浪费。 柴鱼干买回来整条的，斩段，骨和肉撕开，鱼骨煲汤，鱼肉煲柴鱼花生粥，一举两得。 没柴鱼可以用咸骨和猪肉剁末代替也不错。