白醋: 少许， 陈醋: 少许， 味达美: 少许， 盐: 少许， 白糖: 少许， 香油: 几滴， 黑芝麻: 少许， 紫甘蓝: 半个或一个， 牛油果: 半个或一个
1紫甘蓝 洗干净 切丝 倒入大铁盆 加入少许盐和糖 把佐料和紫甘蓝垫混合
2在一空碗内放入上述所有佐料 除黑芝麻 拌匀 品味
3把佐料导入盆中 垫均匀 倒入盘中 备用 盆中留少许酱汁
4切半个牛油果 我切的片 平铺在紫甘蓝上
5把盆中剩下的酱汁倒在平铺好的牛油果上 撒黑芝麻