原料

猪肉馅: 适量， 鸡蛋: 适量， 蓝纹芝士: 适量， 香葱: 适量， 米饭: 适量， 豆酱: 适量

步骤

1把两个鸡蛋用75度水温煮一小时

2把肉馅，豆酱和煮过的一个鸡蛋搅拌均匀

3蓝纹芝士切碎，放入肉馅中继续搅拌

4香葱切碎，放置一旁备用

5把调制好的肉馅均匀铺盖在盘子中的米饭上，放入蒸格蒸15分钟

6将另一个煮过的鸡蛋打在蒸好的芝士肉饼饭上，撒入少许香葱末

小技巧

1. 如果不喜猪肉，可以用牛肉馅来代替。 2. 千万不要用塑料薄膜保存奶酪。