香米: 适量， 青红椒: 适量， 鸡蛋: 适量， 西芹: 适量， 胡萝卜: 适量， 香葱: 适量， 洋葱: 适量， 猪肉馅: 适量
1把鸡蛋放入61.5度的水中烹煮35分钟。
2把所有蔬菜都切成碎丁。
3热锅放油，把猪肉馅煸干。
4取出猪肉馅，放入蔬菜碎丁（留少许蔬菜碎），加入香草和调味品。
5炒出香味后放入猪肉馅，放入番茄汁慢慢熬制，加少许香料，酱汁完成。
6热锅凉油，放入剩余的蔬菜碎和米饭，放入盐和胡椒碎，翻炒均匀出锅。
7将酱汁浇在炒饭上，打一个温泉蛋，再加少许点缀，超潮炒饭就OK了～