原料

银鳕鱼: 一块

步骤

1准备好材料跟银鳕鱼 银鳕鱼解冻后加少量盐、酱油、姜片，腌制半小时

2热锅放花生油、油有七分热时下锅，翻面时注意力度防止鱼碎掉，煎至两面金黄色即可出锅

3最后洒上胡椒粉，挤上沙拉酱就可以了！ 如果担心会腻，加水果或者生蔬菜摆盘，腻的时候可以吃点，至于放多少看个人吧……

小技巧

翻面时注意力度，还有火的大小控制