醋: 勺， 香菜: 根， 花椒粉: 勺， 酱油: 勺， 鸡精: 勺， 黄豆: 克， 盐: 克， 香油: 勺， 葱: 根， 生抽: 勺， 红薯粉: ， 肉酱: 勺， 咸菜丁: 克
1肉酱：猪肉糜拿酱油淹上，准备蒜沫和葱段，肉沫过油，爆香花椒蒜葱沫一定要爆干，加入豆瓣酱和辣酱，加入肉沫，加盐和生抽调味即可
2汤底：盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽、麻油、香油或芝麻酱
3泡好的红薯粉入锅蒸透加生菜出锅
4炒酥黄豆、油炸花生米