原料

鸡翅中: 两个， 鸡翅尖: 两个， 鸡翅根: 两个， 鸡脚: 两个， 妈巴侬绿咖喱酱: 3勺， 生抽: 适量（腌渍使用）， 花椒粉: 适量（腌渍使用）， 拉胶粉: 适量（腌渍使用）， 香油: 适量（腌渍使用）， 鱼露: 适量（腌渍使用）， 料酒: 适量（腌渍使用）， 葱段: 适量（腌渍使用）， 姜片: 适量（腌渍使用）， 辣酱: 适量（腌渍使用）， 豆腐皮: 2张（需要打成小结）， 牛奶: 1袋

步骤

1最耗时的其实是将豆腐皮大结，但心底有个声音在告诉自己打的认真一点，这样鸡肉才会腌的更入味，于是动力来了...

2用以上材料腌上吧

3将豆腐皮结稍稍煎至两面稍稍微金黄，以后后面煮时散开

4煸炒完鸡肉后加上绿咖喱酱，炒香后加入一袋牛奶，如果感觉不够淹过鸡肉可以加入纯净水

5汤汁滚开后加豆腐皮，慢火炖至汤汁不多

6哇，好啦

7加入蒜，提味，点缀

8看看这个汤汁，你就知道味道有多美妙了

小技巧

想想至今有十几年的做饭历程了，这道菜品真心的极力推荐，希望大家对于这道菜，静下心来运用自己平时喜欢的调味料腌渍，她真的不会让你失望，无法形容每一块食材在口中融合的感受，真的非常幸福！！！