高筋面粉: 250克, 酵母: 3克, 鸡蛋: 1个, 细砂糖: 30克, 盐: 2克, 奶粉: 30克, 紫薯泥: 适量, 黄油: 30克
1紫薯洗净去皮切块放入面包机,开启果酱功能。
2 两个面团擀成面皮 ,中间加上豆沙馅,用刀轻轻切上层 不要切断
3卷起来
4两头塞在一起捏紧
5中间裹豆沙馅、捏紧
6接口朝下
7五个面皮依次叠着放好,卷起来中间切一刀变成两朵玫瑰花
8放入烤盘
9二次发酵后撒上一层面粉,放入预热好的烤箱,180度20分钟出炉
10烤熟了