鹌鹑蛋: 20个， 老抽: 1勺， 白糖: 5克， 油: 适量， 盐: 10克
1将鹌鹑蛋煮熟去壳，
2锅内放油，加热，将鹌鹑蛋放入，煎到自己喜欢的色泽为止，小心一些需要，不然会碎掉，
3用半碗水放入盐，糖，老抽，耗油，根据自己口味来调整调料的多少，然后将水加入鹌鹑蛋中，煮至水变成薄薄的一层酱汁
4最后盛出，将锅底的酱汁撒在蛋上，就可以吃了