虾蛄: ， 杏鲍菇: 一个， 小红辣椒: 2根， 黄椒: ， 青椒: ， 蒜末: ， 大蒜: 一根， 芹菜: 一根， 葱: 一根， 糖: 少许， 花椒粒: 适量， 姜片: 少许
1将虾菇洗净；姜切片；黄椒、青椒、杏鲍菇切块；蒜、辣椒切成末；大蒜、葱、芹菜切段备用
2锅内热油，放入姜片炒香，加入花椒粒；然后倒入虾菇，加入糖翻炒一会；加入适量水、杏鲍菇爆炒
3加入黄椒、青椒翻炒，加入适量的盐、大蒜、芹菜、葱段、鸡精爆炒，然后乘在盘里
4锅内热油（小火），加入蒜末爆香，看到变金黄色就可以
5将爆香后的蒜末淋在虾菇上就完成了