原料
高筋面粉: 200克, 白糖: 30克, 酵母: 3克, 盐: 一小勺, 牛奶: 220ml, 黄油: 30克, 椰蓉: 30克, 黄油: 30克, 蛋黄: 一个
步骤
1牛奶倒入面包机,放如鸡蛋,盐,糖,过筛面粉,酵母,搅拌成絮状。
2面包机启动天面包模式,开始和面,大约二十分钟后加入融化的黄油继续搅拌然后停止开始发酵
3为椰蓉准备的黄油室温融化,加入椰蓉和白糖搅拌均匀
4发酵一小时后以后的面团拿出,擀成圆饼状,三分之二处涂上椰蓉馅儿,从剩下的三分之一处对折,折三次后,用刀切两半,将切好纹理的地方朝上放入面包机,继续发酵烘烤。
5最后十分钟在面包上刷上一层蛋液。
6好了,就等面包机呼唤你啦。甜甜的椰蓉面包就出炉了。很美味哦
7纹理清晰,椰蓉量足。
8 一个人都不够吃。哈哈