排骨: 250g, 土豆: 一颗, 番茄: 一颗, 料酒: 半杯
1先将排骨洗净,放去沸水,加料酒去腥,小火煮两三分钟
2捞出排骨,用冷水冲洗,保持肉的紧致和鲜嫩
3番茄切块,土豆切块,放入电饭煲
4排骨和番茄土豆一齐放入锅里,焖煮30分钟
5打开锅放入料酒,加入盐即可。想放鸡精的也可以加一点,因为在宿舍,食材什么的比较缺乏,不过这样做出来的汤也很好喝啊
如果用电炖锅的话味道会更醇厚一点