原料
南瓜泥: 100g， 面粉: 200g， 盐: 适量， 水: 100g， 猪肉泥: 500g， 香菇: 5颗， 生抽: 适量， 花椒粉: 适量， 葱油: 适量
步骤
1做法： 1、香菇切碎，加入猪肉泥中，加生抽，花椒粉，盐，葱油拌匀腌30分钟。分别和好南瓜面团和白面团，面团要稍硬。饧15分钟左右。
22、把面团搓长，切成剂子，按扁。
33、擀好皮后，其中一面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起5个边，如图，翻过来。
44、放上馅，5个角往中间折起，捏合，可以抹点水，这样更有利于粘合。然后再把开始折起了的5个边边拉起来即可。
55、都做好后。开水上锅，根据饺子大小，大火蒸10-15分钟左右。
