西葫芦鸡蛋虾皮饺子

原料

西葫芦,虾皮,鸡蛋:

步骤

1鸡蛋加葱花,热锅冷油,下鸡蛋滑散。盛出放凉待用。

2西葫芦擦丝,加少量盐拌匀,放置半个小时。

3西葫芦攥干水分加适量花生油拌匀。加入鸡蛋虾皮。

4放入适量酱油,盐调味。

5用的是买的饺子皮,包好即可。

6很清爽。


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