原料

波菜150g，南瓜50g，大黄瓜30g，丝瓜30g，鲜磨菇10g，干辣椒2条，小辣椒2条，红葱头10粒，小鱼干5g，高汤550cc，白胡椒粒2g，虾酱2茶匙，酱油1茶匙，糖1茶匙

步骤

1.把材料洗净备用。波菜切段、(南瓜、大黄瓜、丝瓜切长块)。 2.红葱头、小鱼干、干辣椒用150℃油温炸香待用。 3.起锅放入红葱头、小鱼干、干辣椒、虾酱炒香加入高汤再入材料煮约12分钟、即可盛出。