原料

高筋面粉: 250g， 奶粉: 30g， 黄油: 20g， 牛奶: 65g， 酸奶: 80g， 鸡蛋: 一个（尽量小，打出来35g左右）， 盐: 3g， 糖: 45g， 酵母: 3g， 香草精: 10滴

步骤

1将鸡蛋、牛奶、酸奶、香草精、糖、盐、黄油依次加入面包桶。没有香草精的话可以不加。

2将称量好的面粉和奶粉筛入面包桶

3将酵母放入酵母容器。选择“菜单2软式面包”，烤色选“淡”，点击开始。

4可以加入葡萄干、蔓越莓干或者蜜豆做甜面包，也可以加入猪肉脯、烤肠粒等做咸面包。做咸面包的话可以把糖调整为15g，不加香草精，再加入一片切达干酪，味道更好。图片是加了猪肉脯和烤肠的咸面包。