鸡蛋: 1个， 鲜香菇: 7朵， 葱花: 适量， 猪肉馅: ， 酱油: ， 姜:
1将肉馅放酱油，料酒，盐，葱姜拌好
2将香菇洗净并去掉中间的根
3摸上肉馅
4倒入放了盐的蛋液。如果放鹌鹑蛋会更好看。上锅蒸15分钟
5将蒸的水倒入锅中勾芡，浇在蒸好的香菇上