沙蛤（白贝）: 约1.6斤， 盐: ， 酱油（可有可无）: ， 老抽: ， 葱: ， 蒜: ， 朝天椒（可有可无）: ， 老干妈: ， 姜:
1把辣椒，蒜，姜，葱随意切小块就ok了 不用弄成蒜泥
2放油然后姜蒜放进去，煎出蒜香味
3把沙蛤（白贝）全部倒进去然后+半碗水
4把盖子盖上大概3分钟全部都已经张开了
5然后+入辣椒 葱。一汤勺的老抽，随便+点酱油 盐。一小勺的老干妈
6随意翻炒一下 都染上颜色了 就可以出锅了