原料

面条: 1份， 葱: 1根， 生抽: 1勺， 味精: 10克， 花椒粉: 1勺， 酱油: 1勺， 花椒: 50克， 芝麻: 20克， 花生: 20克， 腰果或核桃仁: 10克， 香芹: 半斤， 麻油: 10克， 香油: 10克， 辣椒油: 15克， 菠菜: 50克

步骤

1白芝麻、花生、腰果炒香

2装在袋子里用木棒敲碎

3花椒炒香

4花椒也装袋敲碎

5把花椒碎、生抽酱油花椒面鸡精辣椒油麻油香油调到碗中

6滚水煮面，加香芹叶

7面煮好后，先舀面汤把调料化开，然后放面

8面上放香芹碎

9把坚果碎放上面最后加入菠菜叶，完成

小技巧

花椒和坚果类要先炒熟然后敲碎，会非常香 家里没有核桃仁了所以用了腰果代替，有核桃仁更好