海参: 1只， 蘑菇: 6个， 胡萝卜: 1根， 盐: 1茶匙， 薄盐生抽: 1小勺， 鲍鱼汁: 1茶匙
1水发海参切片
2蘑菇洗净切片，胡萝卜切薄片
3油热后，中火。加入蘑菇、胡萝卜片翻炒1.5分钟
4加入调料和100ml水，继续翻炒1分钟
5加入海参片后，翻炒几下，盖锅中火焖2分钟
6加勾芡出锅。完成。