羊肉: 400克， 白萝卜: 1根， 玉米: 1根， 枸杞: 若干， 生姜: 若干， 盐: 若干， 隔水炖锅: 1只
1羊肉切块，白萝卜去皮切块，玉米切块，生姜切片，洗净待用。
2用锅将水煮开，放入羊肉焯一会儿，洗去肉末血水祛除膻味，捞起待用。
3将羊肉、生姜片和清水一起放入隔水炖锅，选择炖汤模式，一般为2.8小时。
4炖煮两小时候后，开锅放入玉米和白萝卜。
5待时间剩10分钟时，放入枸杞，等炖煮完成即可。
要保持菜品颜值，枸杞不能太早放，才能保持鲜红。起锅后如果放点香菜，摆盘更佳。