原料

苦瓜: 一条， 猪骨: 300g， 黄豆泡发: 50g， 姜片: 2片

步骤

1猪骨选脊骨，煲出来的汤比较甜，因为肉比较多。而且没什么油。脊骨飞水备用。

2苦瓜切成块，黄豆泡发之后沥干。

3把所有的材料都放入炖锅，小火炖3个小时。

4微微的苦，衬托出了黄豆的甜。美味。而且这个汤还很败火呢。