巧克力: 少许, 字母硅胶模: 1个, :
1这是@冬冬胃食 做的小猪佩琪场景蛋糕
2里面会运用到侧面的字母,这里教授大家如何去做侧面字母,有两种方法
31、巧克力融化后倒入字母硅胶模具里,等硬了以后脱模出来,贴到蛋糕侧面。
42、还有一种方法是用魔术巧克力,具体做法是巧克力和葡萄糖浆(水怡也可以)按照2.5比1的比例,巧克力隔水融化后,加入糖浆充分拌匀,拌到浓稠,覆上保鲜膜放入冷藏室,凝固以后即可使用。擀到 一定厚度,利用切模可以切出你想要的形状。