新鲜带壳花生: 500g， 桂皮: 1块， 香叶: 1片， 八角: 2个， 草果: 1个， 白蔻: 1个， 干辣椒: 2个， 花椒: 1汤匙， 小茴香: 半汤匙， 盐: 25g， 清水: 2L
1五香花生的做法其实很简单，就是清洗比较麻烦一些。将买回来的花生冲洗一遍，放入清水泡1小时之后，用小刷子将花生上的泥土刷洗干净。再清水冲洗几遍，直至清洗干净。然后将每个花生都捏开口，方便入味。
2准备各类香料，放入配料包中。
3锅中倒入清水，放入配料包，大火煮开后，加盐，小火煮10分钟。
4加入洗好的花生，大火煮开后，小火煮30分钟，关火。
等花生凉透了之后，放入冰箱，浸泡一夜会更加入味。