鸡爪: ， 泡椒: ， 花椒: ， 盐: ， 白醋: ， 姜片: ， 料酒: ， 糖:
1准备好所有材料。
2洗净鸡爪，处理好鸡指甲。
3把鸡爪焯一下水，放点姜片。
4捞出来冲一下水，放入冷水中放凉。
5煮一大锅水烧开，放入姜片，花椒出香味。
6放凉后放盐，白醋，料酒，泡椒，鸡爪装入密封罐中。
7盖好密封罐盖子，放入橱柜储存。
8十多天就可以取出来吃了，忍不住一个星期就吃。
鸡爪一定处理干净，取个无油的罐子或其它，要密封好。 泡十多天就可以吃了，不用泡很久的。