原料
鸡蛋: 5只， 面粉: 85g， 牛奶: 40ml， 玉米油: 40ml， 白砂糖: 90g， 鲜奶油: 若干， 色素: 适量， 芒果: 适量
步骤
1画一个好的图纸，很重要！要决定好蛋糕的形状，颜色，物料搭配等
2君之的戚风蛋糕配方，烤两个蛋糕胚，用的是正方形的不粘烤盘
3根据自己的图纸，用刀尖轻轻的刻画轮廓，确定形状可以后，用非常非常锋利的刀切割蛋糕，用小刀比较方便切割边角
4打发奶油，切芒果丁，准备好组装蛋糕前的所有工具以及物料
5先用油纸垫在蛋糕周围，防止奶油弄脏托盘，然后涂上一层奶油
6添加足量的水果，个人比较喜欢芒果，和奶油好搭！
7根据轮廓，涂上一层薄薄的奶油，不需要很光滑，因为上面还要裱花，不过中间脸的部分，还是要尽可能的平整
8用巧克力，画出想要的样子，如果不确定或者担心手不稳，可以先用牙签，在奶油上轻轻的打草稿
9用红绿色素的奶油，填充 这个需要点耐心和臂力！哈哈哈
小技巧
巧克力天气凉，容易凝结，可以加淡奶油，使之成为甘纳许，这样更容易操作
