原料

新西兰花胶: ， 元肉: ， 银耳: ， 红枣: ， 枸杞:

步骤

1花胶一片泡发24小时备用

2银耳几小朵（二人量）泡发洗净备用

3今天偷懒用砂锅炖，之后再试试隔水炖。把材料全部放入锅中，加水，料酒少许，姜片四片，冰糖一小块。大火开后转中火炖一小时。

4成品，当当当～

小技巧

花胶泡发：需水煮五分钟后入清水放冰箱一天取出可用。期间换清水两次。