薄饼素卷

原料

1-杏鲍菇丝、鲜香菇丝、绿辣椒丝、姜末、美极鲜。2-豆泡丝、菠菜叶、百里香叶、姜末、素蚝油。3-绿豆芽、粉丝、碎米芽菜、醋、美极鲜: , 烤鸭饼、6月香豆瓣酱:

步骤

1杏鲍菇、鲜香菇切丝,放油锅里煎

2煎干一些,煎成金黄色

3绿辣椒切丝

4用姜末炝锅,然后放绿辣椒

5炒一下,放杏鲍菇和香菇,加一点点美极鲜,不用太多,提个味儿就行

6盛出

7豆泡中间劈开切丝

8用百里香叶,和姜末炝锅,放入豆泡丝

9略炒后加入菠菜叶,继续翻炒,然后加素蚝油提味儿

10盛出

11用碎米芽菜炝锅,加绿豆芽

12略炒后加入粉丝,粉丝要事先煮一下,搅匀后,加一点儿醋

13再加一点点美极鲜,盛出

14烤鸭饼蒸好 也可以自己做春饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102276560/

15准备好6月香豆瓣酱

16抹酱

17卷菜

18开吃???


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